Ezen a szombaton a polgármesterek és csapataik mutatták meg főzési tudományukat Deszken. A rendezvény nem újkeletű, hisz 25 éve tartják már. Ahogy megérkeztünk, már messziről jó illatok ütötték meg az orrunkat. Nem volt könnyű dolgunk, hisz Király László polgármester, mint az esemény házigazdája, folyamatos mozgásban volt. Végül csak sikerült őt elkapni, és kérdéssorozattal megtámadni.
Hány éve kezdődött ez a rendezvény, és mi adta az ötletet?
25 évvel ezelőtt kezdtük el a polgármesterek főzőversenyét. Deszknek mindig kifejlett testvértelepülési kapcsolatrendszere volt, elődöm pedig gondozta azt, hogy ezt a kapcsolatot még szorosabbra fonjuk. Ez azért más mint bármelyik településen, mert máshol ott van mindig a házigazda polgármester, aki nyilván mindig fókuszban van. Ez azt is megköveteli tőle, hogy viselkedjen, így nem is tud igazán lazítani. Itt egymás mellett beszélgetünk, akár összekoccintunk egy pohár borral. Ez teljesen más hangulatot ad az egésznek.
Kék érkeztek a mai főzőversenyre?
Nagyon örülünk annak, hogy hogy a hazai csapatok mellett külföldről is jöttek. Belga testvértelepülésünk mellett Pirnából is jöttek, velük egy nagyon jó baráti kapcsolatunk van. Drezdából is érkezett érkezett egy elszármazott deszki, ő minden évben eljön erre az alkalomra. Erdélyből is megérkezett másik testvértelepülésünk, mégpedig Oroszhegyről, illetve Igazfalváról jöttek még.
Megérkezésünkkor épp a sátrakat járta végig. Bár ennyi idő után nehéz újat mutatni, mégis milyen különleges ételekkel találkozott?
A marha és a birkapörkölt terjedt el nagyon. A szerbek azok mindig meg tudnak lepni engem is. Most egy töltött paprikát készítettek, de nem olyat amit mi ismerünk. Kaliforniai paprikákat töltenek meg hússal, ezt ízesítik, majd beleteszik egy agyagedénybe, és úgy főzik meg. Ráadásul még kavarni sem kell. Azt gondolom, hogy ez mindenképp kuriózumnak számít. Annak számít a kakaspörkölt is, illetve azok az ételek, amiket a külföldiek hoznak. Drezdai barátunk német pörköltet főz, annyit árult el, hogy egészen különleges fűszerezése lesz. Nem szoktam megkóstolni az ételeket, hisz nem én zsűrizek, emellett a főzőversenyen sem szoktam elindulni, mert nem tartom etikusnak.
Bár már nyár vége van, de Deszken folyamatosak a programok egész évben. Mik várhatóak még?
Múltkor sikerült összeszámolni, egy évben 62-63 programot bonyolítunk le. A következő hétvégén pedig a szerb közösségünk fog ünnepelni, mégpedig az Ajvár Fesztivál keretében. Ez a magyarországi szerbek egyik legnagyobb megmozdulása, nagyon büszkék vagyunk arra, hogy ez is Deszkhez kötődik. Aztán megyünk majd Igazfalvára falunapokra, melynek nagy örömmel teszünk eleget. Októberben jönnek a kulturális programjaink, emellett a faluházban előadások és találkozók vannak folyamatosan. Novemberben elkezdünk az adventi időszakkal foglalkozni, az iskolai rendezvények mellett. Amellett, hogy beruházásokat valósítunk meg, a fókuszt mindig arra irányítjuk, hogy a közösséget tudjuk megtalálni.
Az önkormányzat nem csak az itt élő embereket becsüli meg, de nagy figyelmet fordít a helyben lévő cégekre is.
Úgy vélem, ennek természetesnek kell lennie. Minden évben vállalkozói díjat szoktunk adományozni. Idén ezt egy olyan cég kapta, aki a legfiatalabb cég Deszken, viszont a legjobban prosperáló vállalkozás. Hatalmas lendülettel építik azokat a különleges technológiával és eljárással készített könnyűszerkezeti házakat, melyekkel az egész ország területéről nagy beruházásokat kaptak már. Fontosnak tartjuk azt, hogy elmondjuk azt a közösségnek, hogy kinek tartozunk köszönettel és hálával.
A héten bejárta a sajtót, hogy építkezési rekord dőlt meg Deszken, hisz kevesebb mint négy óra alatt épült fel egy ház.
Így igaz, hisz 3 óra 41 perc alatt sikerült felépíteni, a falakat és a tetőszerkezetet jelentette. Ez is a KöltözzMa egyik rekordja volt, hisz ebből még nincs ilyen. Jelen volt a Magyar Rekord Egyesület elnöke is, felmérték és hitelesítették is. Bíztatjuk az országban a többi építőcégét, hogy ők is mutassák meg azt, hogy mit tudnak. Bár azt is le kell szögezni, hogy nem mindig a gyorsaság, hanem a minőség a legfontosabb.
További híreinkért látogass el a www.szegedamindenem.hu weboldalra, vagy kövess minket Facebook illetve Instagram oldalunkon.
